5 Provinsi di Pulau Sumatera Penghasilan Kopi Asli Terbaik di Indonesia, Tempatmu Masuk?
Editor:
Febi Herumanika |
Sabtu 02-12-2023,20:46 WIB
-- Istimewa-- (FB Khi Coffee)---
RADARDARLAMSEL.DISWAY.ID -Indonesia, negeri dengan keanekaragaman alam serta budaya, juga salah satu penghasil kopi terbanyak di dunia.
Terdapat beberapa wilayah di Indonesia mempunyai bermacam tipe kopi yang populer serta mempunyai ciri yang unik.
Ayo Sini kita jelajahi sebagian wilayah penghasil kopi di Indonesia:
1. Aceh
Aceh, suatu provinsi di ujung barat Pulau Sumatera, diketahui salah satu penghasil kopi terbaik di Indonesia.
kopi ini ialah varietas arabika yang mempunyai rasa asam yang menyegarkan, tekstur yang ringan, dan aroma yang unik. kopi Gayo sempat dinobatkan sebagai kopi arabika no satu di dunia, meningkatkan reputasi Aceh selaku penghasil kopi bermutu.
2. Lampung
Di Provinsi Lampung, ada sebagian wilayah penghasil kopi yang populer seperti Pesisir Barat, Tanggamus, serta Waykanan. kopi yang berkembang di wilayah ini merupakan varietas robusta.
Biji kopinya diolah dengan metode dry processing, menciptakan biji kopi yang mempunyai aroma khas serta kokoh Rasa coklat serta rempah-rempah jadi karakteristik khas kopi Lampung ini.
3. Bengkulu
Bengkulu merupakan salah satu wilayah penghasil kopi terbanyak di Indonesia.
Sekitar 70 persen dari hasil kopi di Indonesia berasal dari Bengkulu. Wilayah ini mempunyai perkebunan kopi yang luas, paling utama kopi varietas robusta.
Walaupun demikian, ada pula sebagian kebun kopi arabika di Bengkulu. kopi Bengkulu mempunyai ciri yang kuat serta aroma yang khas.
4. Mandailing
Di wilayah Mandailing, Sumatera Utara, kopi sudah jadi bagian dari tradisi budaya semenjak era penjajahan Belanda.
kopi Mandailing mempunyai rasa manis yang khas dengan tingkatan keasaman yang rendah.
Aromanya juga unik, semacam wangi buah-buahan serta bunga. kopi Mandailing memanglah mempunyai ciri yang berbeda dengan kopi Gayo yang cenderung mempunyai rasa asam.
5. Sidikalang
Sidikalang, suatu kawasan di Bukit Barisan, Sumatera Utara, ialah tempat tumbuhnya kopi robusta terbaik di Indonesia.
Dengan hawa yang sejuk serta tanah yang produktif biji kopi yang dihasilkan mempunyai mutu yang unggul.
6. Toraja
Daerah Toraja di Sulawesi Selatan populer dengan tradisi serta keelokan alamnya.
Tetapi tidak cuma itu, Toraja pula mempunyai kopi bermutu besar kopi Toraja populer dengan rasa yang lembut serta aroma yang kaya.
Biji kopinya diolah dengan baik serta hasilnya merupakan secangkir kopi yang nikmat serta menarik
7. Flores
Pulau Flores di Nusa Tenggara Timur tidak cuma menawarkan keelokan alam yang luar biasa namun juga kopi yang bermutu kopi Flores mempunyai rasa yang lembut, dengan sentuhan manis yang unik.
Aroma kopi Flores populer dengan keharuman yang khas serta menarik.
8. Kintamani
Bali, pulau yang populer dengan destinasi wisatanya, juga tempat di mana kopi mutu besar berkembang Wilayah Kintamani di Bali diketahui dengan kebun-kebun kopi yang produktif kopi Kintamani mempunyai rasa yang lembut dengan aroma yang menyegarkan.
9. Wamena
Wamena, suatu kota di Provinsi Papua, merupakan tempat tinggal suku-suku pribumi yang masih mempertahankan tradisi mereka.
Di wilayah ini, ada perkebunan kopi arabika yang menciptakan biji kopi bermutu besar kopi Wamena mempunyai cita rasa yang khas, dengan sentuhan manis serta keasaman yang balance
10. Ijen
Ijen, kawasan yang populer dengan Gunung Ijen serta Kawah Ijen, pula adalah penghasil kopi yang populer di Jawa Timur.
Sumber:
- Share:
